(Trang 92)
ÔN TẬP CHƯƠNG VIII
Thức ăn thủy sản
+ Thành phần dinh dưỡng
+ Các nhóm thức ăn và vai trò
Chế biến thức ăn thủy
+ Chế biến thức ăn thủ công
+ Chế biến thức ăn công nghiệp
+ Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn
Bảo quản thức ăn thủy sản
+ Bảo quản thức ăn tươi sống
+ Bảo quản thức ăn hỗn hợp
+ Bảo quản nguyên liệu
+ Bảo quản chất bổ sung
+ Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản
? CÂU HỎI
1. Trình bày thành phần dinh dưỡng và vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản.
2. Mô tả một số phương pháp bảo quản, chế biến thức ăn thủy sản.
3. Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thủy sản. Liên hệ với thực tiễn nuôi thủy sản ở địa phương em.
